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INGREDIENTS
  
TOMATES ¥ ÎUFS ¥ HUILE DE COLZA ¥ RIZ ¥ SEL ¥ SUCRE ¥ CIBOULETTE
  
SAUCE D'HUëTRES ¥ VIN DE RIZ POUR CUISINE ¥ GLUTAMATE
Suggestions de prŽsentations. Les Produits sont prŽsentŽs uniquement pour vous aider ˆ les identifier et peuvent tre de marques diffŽrentes. Pour toutes questions adressez-vous ˆ un vendeur en magasin spŽcialisŽ.
RECETTE
Pour rŽaliser votre Omelette ˆ la Tomate pour 2 personnes, il vous faudra prŽvoir
3 Tomates, 2 Îufs, 2 tranches de Jambon,
du Riz, du Vin de Riz Chinois pour Cuisine,
de la Sauce dÕHu”tres, de l'Huile de Colza, du Sucre, du Sel et du Glutamate.
Commencez par prŽparer votre Riz, car le temps de cuisson en autocuiseur
est largement supŽrieur ˆ la prŽparation de l'Omelette qui ne vous prendra
pas
plus
de 7 ou 8 minutes. Le Riz Žtant presque prt, casser les Ïufs dans un bol,
 É
puis, versez l'Žquivalent de 3 ˆ 4 grandes cuillres ˆ soupe d'Huile de Colza.
Pour bien tapisser d'huile tout le fond du Wok, faites-la rouler doucement
En attendant que l'Huile chauffe, coupez les Tomates en tranches.
 É
 É
Quand l'Huile commence ˆ crŽpiter, versez les Ïufs,
faites-les dorer en remuant pendant 1 ou 2 minutes, et remettez-les dans le bol.
 É
Mettez les Tomates dans le Wok pour qu'elles commencent ˆ chauffer.
En attendant, couper le Jambon en lamelles,
 É
puis saupoudrez d'une cuillre de Sel et ajoutez le Jambon.
Brassez quelques instants.
 É
 É
Ajoutez 1 grosse cuillre ˆ soupe
de Sauce dÕHu”tres, 2 cuillres ˆ soupe de
Vin de Riz
Chinois
pour cuisine, une petite cuillre ˆ soupe de Sucre, une pincŽe
de
Glutamate et laissez cuire en remuant pendant 1 minute,
avant de couvrir pendant 2 ˆ 3 minutes.
 É
ComplŽtez maintenant votre Omelette ˆ la Tomate de quelques
morceaux de Ciboulette, servez votre RizÉ C'est Prt ! |
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